Navi Café de Ruta | Dashboard de ejemplo Ordy

Ordy · Orden y plan ✓

Bienvenida al
océano de tu negocio

Ordy convierte la información de tu negocio en una ruta clara de niveles, tareas y decisiones. Cada nivel tiene su guía.

Dashboard generado por Ordy

Ordy · Sistema de orden

¡Hola, Navi Café de Ruta! 👋

Navi te guiará por el panorama de tu negocio. Explorá cada nivel para ver tu diagnóstico completo.

Con Navi · Vista general

Exploremos el panorama

Bienvenida al dashboard de Navi Café de Ruta. Aquí vas a ver el estado actual de tu negocio, tu progreso por niveles y los próximos pasos recomendados. Todo lo que está acá salió de tus respuestas: es tu negocio, ordenado.

Cafetería artesanalArrecife7 niveles completados

Ficha del negocio

Navi Café de Ruta

☕

Qué es

Navi Café de Ruta es una cafetería pequeña atendida por Navi y su pareja repostera, ubicada al borde del arrecife. Combina café, repostería artesanal hecha en casa y una experiencia tranquila para quienes necesitan parar antes de seguir nadando contra la corriente.

🛒

Qué vende

4 tipos de café, repostería artesanal, combos café + postre y pedidos para llevar.

⭐

Diferenciador

Café, repostería hecha en casa, atención cercana y un ambiente de arrecife donde hasta el pez más apurado puede respirar un segundo.

📱

Canales

Instagram, WhatsApp, Google Maps y boca a boca.

Progreso general

100% ordenado

N1 · Entendé tu negocio✓

N2 · Orden operativo✓

N3 · Plata sin autoengaño✓

N4 · Formalización✓

N5 · Clientes y políticas✓

N6 · Crecimiento✓

N7 · Radar de fugasPRO

Todos los niveles completados. El siguiente paso prioritario es costear las recetas y actualizar precios antes de pensar en contratar.

Progreso por niveles · Hacé clic para navegar

7 activos

Entendé tu negocio

Base clara de la marca

Orden operativo

Cómo funciona por dentro

Plata sin autoengaño

Costos y rentabilidad

Formalización

Obligaciones y riesgos

Clientes y políticas

Respuestas y límites

Crecimiento

Herramientas e inversión

Radar de fugas

Análisis profundo PRO

Próximos pasos recomendados

Accionar ahora

Prioridad 1: Costear cada receta — café, postre y combo — antes de seguir operando con precios del día de apertura.

Prioridad 2: Revisar permisos de cocina, horno y operación con la institución correspondiente.

Prioridad 3: Consultar con contador/a el costo real de contratar 1 persona antes de decidir 2.

Prioridad 4: Actualizar precios por etapas, empezando por combos y productos de mayor demanda.

A mediano plazo: Registrar ventas diarias por categoría durante 30 días para tomar decisiones con datos reales.

Nivel 1 · Con Lumi

"Sin esto, todo lo demás sería humo."

Miramos la base del negocio: qué vendés, a quién, cómo lo explicás. Esta ficha puede compartirse con proveedores, aliados o cualquier persona que necesite entender Navi Café de Ruta.

✓ CompletadoNavi Café de Ruta

Ficha del negocio · Para compartir

Shareable

☕

Qué es

Navi Café de Ruta es una cafetería pequeña atendida por Navi y su pareja repostera, ubicada al borde del arrecife. Combina café, repostería artesanal hecha en casa y una experiencia tranquila para criaturas marinas que necesitan cargar energía sin salir del arrecife.

🛒

Qué vende

4 tipos de café, repostería artesanal, combos café + postre, pedidos para llevar y pausas dulces para guías de cardúmenes, peces solitarios y visitantes del arrecife.

🔧

Qué problema resuelve

Un lugar confiable para tomar café, comer algo rico y desconectarse un momento del caos del arrecife. También cubre la necesidad de quienes trabajan cerca y no siempre tienen tiempo de preparar algo antes de salir.

👤

Cliente actual

Guías de cardúmenes que trabajan en la zona, peces de paso, criaturas marinas que compran para llevar y clientes frecuentes que ya conocen a Navi por su atención cercana.

⭐

Cliente ideal

Personas que valoran una cafetería pequeña, cálida y artesanal; que buscan café rico, repostería fresca y una experiencia más tranquila que una cadena grande.

Análisis estratégico

Lumi detectó

📡

Canales

Instagram, WhatsApp, Google Maps y recomendación boca a boca de clientes frecuentes del arrecife.

🌟

Diferenciador

Navi no vende solo café: vende una pausa marina con repostería hecha en casa, atención cercana y un ambiente donde hasta el pez más apurado puede respirar un segundo.

💡

Principal oportunidad

Convertir los combos en la oferta principal para subir el ticket promedio y revisar precios, porque no se han actualizado desde que abrieron.

🎯

Posicionamiento recomendado

"Café, repostería y pausa rica al borde del arrecife."

Productos principales

Catálogo base

☕

Cafés

Pequeño ₡1.600 · Especial/frío ₡2.300

🥐

Combos ⭐

Combo Corriente Suave ₡4.200 · Combos ₡3.800–₡4.500

Mejor margen

🍰

Repostería

Individual ₡1.800–₡2.500 · Pedidos especiales desde ₡28.000

🎉 Logro desbloqueadoNavi entiende que su negocio no solo vende café: vende una pausa artesanal para criaturas marinas que necesitan cargar energía sin salir del arrecife.

Siguiente nivel sugeridoOrdenar productos, permisos, producción y sistema de cobro antes de intentar contratar.

Nivel 2 · Con Carey

"Antes de contratar, hay que saber cómo funciona."

Revisamos cómo produce Navi Café de Ruta, cómo cobra, cómo entrega y qué condiciones necesita tener claras para que cada venta no se convierta en un malentendido.

✓ Completado

Mapa operativo por línea

Estructura

☕ 1. Cafés base

Línea principal · Ventas diarias

4 tipos de café para consumir en sitio o llevar. Generan el volumen constante del negocio.

☕ Café pequeño — ₡1.600

☕ Café especial / frío — ₡2.300

🥐 2. Combos café + postre ⭐

Mejor ticket · Mejor margen

Paquetes simples que facilitan la compra y mejoran el margen. Son la línea más sana financieramente.

🥐 Combo Corriente Suave — café + repostería del día — ₡4.200

🥐 Combos disponibles — ₡3.800 a ₡4.500

🍰 3. Repostería artesanal

Diferenciador · Producción propia

Queques, galletas, panes dulces y postres del día hechos por la pareja repostera. Cambia según producción. Clave para diferenciar la cafetería.

Individual ₡1.800–₡2.500 · Solo bajo pedido con adelanto para evitar merma

📦 4. Pedidos especiales

Valor alto · 50% adelanto obligatorio

Pedidos para llevar a granel o repostería especial bajo encargo. Rentables si se cobran con adelanto y se producen bajo pedido.

Pedido especial pequeño ₡28.000 · Costo directo ₡12.000

Sistema de cobro y entrega

Operativo

Flujo de cobro

Consumo en local / llevar

Pago inmediato en caja

Pedidos especiales

50% adelanto + 50% contra entrega

Métodos

SINPE, efectivo y tarjeta

Repostería grande

Solo bajo pedido con adelanto

Pedidos WhatsApp

Solo en horarios definidos

Condiciones clave

No apartar repostería sin pago previo.

Productos sujetos a disponibilidad del día — no prometer lo que no está horneado.

Cambios en pedidos especiales solo antes de iniciar preparación.

Meta inicial: 20 combos diarios de lunes a sábado con ticket promedio de ₡4.200.

🎉 Logro desbloqueadoNavi ya tiene líneas de venta claras y una ruta para ordenar cobro, entrega y producción sin depender de notas sueltas flotando por el arrecife.

Siguiente nivel sugeridoCon el mapa operativo claro, el siguiente paso es confirmar si los precios realmente dejan ganancia.

Nivel 3 · Con Regi

"No todo lo que huele a pan recién horneado deja ganancia."

Revisamos cuánto cuesta realmente cada café, postre y combo, cuánto queda disponible y cuántas ventas necesita Navi para sostener el arrecife.

✓ Completado⚠ Precios sin actualizar

Piso fijo mensual estimado

₡1.350.000/mes

Desglose de costos fijos

Alquiler del local

₡250.000

Servicios públicos e internet

₡70.000

Materia prima café/repostería

₡320.000

Empaques

₡45.000

Transporte / proveedores

₡35.000

Pauta / contenido

₡35.000

Limpieza / mantenimiento

₡30.000

Pago mínimo Navi + pareja

₡500.000

Reserva

₡65.000

Total estimado

₡1.350.000

Este piso aún no incluye planilla de personal adicional. Contratar cambia este número significativamente.

División recomendada de ingresos

Regla simple

Por cada venta, distribuir así:

Insumos y empaques (40%)

Operación y trabajo (30%)

Reinversión (15%)

Reserva (10%)

Pauta / promoción (5%)

Con el Combo a ₡4.200: disponible ₡2.600 · insumos ₡1.680 · trabajo ₡1.260 · reinversión ₡630 · reserva ₡420

Desglose por producto

Costo vs. disponible

Producto	Precio prom.	Costo dir.	Disponible	40% Ins.	30% Op.	15% Reinv.	10% Res.
Café	₡1.900	₡650	₡1.250	₡760	₡570	₡285	₡190
Repostería	₡2.200	₡950	₡1.250	₡880	₡660	₡330	₡220
Combo ⭐	₡4.200	₡1.600	₡2.600	₡1.680	₡1.260	₡630	₡420
Pedido especial	₡28.000	₡12.000	₡16.000	₡11.200	₡8.400	₡4.200	₡2.800

Ventas necesarias para cubrir el piso mensual

Piso: ₡1.350.000/mes

Producto	Disponible	¿Cuántas ventas cubren el piso?
Café	₡1.250	1.080 cafés/mes
Repostería	₡1.250	1.080 unidades/mes
Combo ⭐	₡2.600	520 combos/mes · ~20/día (lun–sáb)
Pedido especial	₡16.000	85 pedidos/mes

Meta alcanzable: 20 combos diarios de lunes a sábado cubre el piso actual sin contratar. La mezcla diaria de cafés + repostería + combos es la estrategia más real.

Semáforo financiero por línea

Lectura rápida

Café: Amarillo — buena rotación, pero por sí solo requiere demasiado volumen.

Repostería: Amarillo con alerta — diferencia la cafetería, pero necesita control de merma y costos actualizados.

Combos: Verde — línea más sana. Subir ticket promedio con menos ventas.

Pedidos especiales: Verde con control — muy rentables si se cobran con adelanto y se producen bajo pedido.

Frase recordatorio

"No todo lo que huele a pan recién horneado deja ganancia. Navi necesita revisar precios antes de contratar más aletas."

🎉 Logro desbloqueadoNavi confirma que no puede contratar todavía sin revisar precios, margen, volumen de ventas y carga real de trabajo.

Siguiente nivel sugeridoCon los números más claros, el siguiente paso es saber qué permisos, obligaciones y riesgos necesita revisar.

Nivel 4 · Con Marty

"Mejor confirmar que suponer."

Este nivel no sustituye a una contadora, abogada o institución. Su función es mostrar qué debe revisar Navi Café de Ruta para operar con más seguridad, especialmente antes de contratar.

✓ Completado⚠ Permisos de cocina pendientes

🔴 Revisar primero

Prioridad alta

Registro financiero interno

Registrar ventas diarias por categoría: café, repostería, combo y pedido especialUrgente

Costear cada receta: ingredientes, costo por porción y margen realUrgente

Registrar merma de repostería y compras a proveedoresUrgente

Medir horas trabajadas por Navi y pareja para saber el costo real del negocioUrgente

Permisos de cocina · Muy alta prioridad

Confirmar que cocina y repostería están incluidas en la actividad autorizada de la patenteUrgente

Revisar condiciones del horno: ventilación, gas, electricidad o seguridadUrgente

Verificar si corresponde revisión de Bomberos, INS u otra entidad según equipoPronto

Confirmar vigencia de: patente municipal, permiso sanitario Ministerio Salud y carnet de manipulaciónPronto

Hacienda

Confirmar actividad económica correcta para cafetería y reposteríaPronto

Revisar facturación electrónica, IVA aplicable y deducibilidad de comprasPronto

🟡 Antes de contratar · Muy alta prioridad

No hacer sin esto

La contratación debe ser resultado del orden financiero, no del cansancio.

Consultar con contador/a qué implica contratar 1 persona: CCSS, cargas sociales y riesgos del trabajoAntes de decidir

Calcular cuánto debe vender la cafetería para pagar planilla sin presionar la cajaAntes de decidir

Diferencia entre ayuda ocasional y contratación formal — revisar opciones legalesAntes de decidir

—

Probar apoyo parcial por horas si es viable legalmente, antes de planilla fijaExplorar

Por etapas de crecimiento

Etapa 1 — Operación actual: mantener permisos vigentes, registrar ventas y costos, revisar recetas y actualizar precios.

Etapa 2 — Antes de contratar: calcular costo real de planilla, CCSS y ventas mínimas necesarias.

Etapa 3 — Mayor producción: revisar permisos adicionales por hornos, almacenamiento y seguridad del local.

Nota importante: Este nivel orienta qué revisar, pero no sustituye asesoría de contador/a o abogado/a. Consultá con un profesional antes de tomar decisiones legales o tributarias.

🎉 Logro desbloqueadoNavi ya sabe que antes de contratar debe revisar permisos de cocina, costos reales, planilla, CCSS y precios actualizados.

Siguiente nivel sugeridoCon las bases más claras, el siguiente paso es ordenar cómo comunicar precios, tiempos y condiciones.

Nivel 5 · Con Cabu

"Ahora sí, veamos cómo relacionarnos con los clientes."

Revisamos cómo Navi Café de Ruta habla con sus clientes: menú, precios, pedidos, devoluciones y mensajes listos para no improvisar cada conversación.

✓ Completado

Políticas activas

Definidas

📋

Disponibilidad

Productos sujetos a disponibilidad diaria. La repostería varía según producción del día.

💳

Reservas

No se reservan productos sin pago previo. Sin pago, sin apartado.

🎂

Pedidos especiales

50% de adelanto obligatorio. Cambios solo antes de iniciar preparación.

🕐

Pedidos en horarios definidos únicamente. Fuera de horario se responde al abrir.

🥐

Combos

Combo Corriente Suave a ₡4.200 — siempre la primera recomendación.

🔄

Devoluciones

No se aceptan por cambio de gusto. Sí aplica si hubo error en el pedido.

Objeción principal detectada

⚠ Preparate

💬 "¿Por qué subieron los precios si antes costaba menos?"

Los costos de materia prima, empaques y operación cambiaron. Ajustar precios permite mantener la calidad y sostener la cocina. El mensaje completo está en la biblioteca abajo.

Responder con honestidad y un toque cercano — el humor de Navi es parte del diferenciador.

Ordy generó 12 mensajes listos para copiar para los escenarios más comunes de Navi Café.

Biblioteca de respuestas · Lista para usar

12 mensajes generados para Navi Café de Ruta

✓ Lista

Con base en tus respuestas, Ordy preparó una biblioteca inicial de mensajes para que no tengás que improvisar cada conversación. Pensados para vender con claridad, explicar condiciones y poner límites sin perder el tono cercano.

☕

Consulta por menú

Cuando alguien pregunta qué hay disponible hoy.

¡Holaaa! Claro, te compartimos el menú disponible hoy. La repostería cambia según producción del día, porque aquí nada flota congelado por semanas.\n\n☕ Café pequeño — ₡1.600\n☕ Café especial / frío — ₡2.300\n🥐 Combo Corriente Suave (café + postre del día) — ₡4.200\n🍰 Repostería individual — ₡1.800 a ₡2.500\n\n¿Te quedás o es para llevar?

📦

Pedido para llevar

Cuando alguien quiere ordenar pero no puede quedarse.

›

Con gusto. Indicame qué querés, a qué hora pasás y el método de pago. Te lo dejamos listo para que sigás tu ruta sin pelearte con la corriente.

🚫

Producto agotado

Cuando lo que piden ya no hay.

›

Ese producto ya se nos agotó hoy. Tenemos estas opciones disponibles:\n\n[indicar alternativas disponibles]\n\nSi querés, mañana te lo podemos apartar con pago previo.

💡 Nota: Reemplazar [indicar alternativas] con lo que sí hay en ese momento.

🎂

Pedido especial

Cuando piden algo personalizado o en mayor cantidad.

›

Sí podemos prepararlo. Para pedidos especiales trabajamos con 50% de adelanto y el resto contra entrega. Así aseguramos ingredientes, tiempo y espacio en la cocina.\n\nContame qué necesitás, para cuándo y la cantidad, y te cotizamos.

💡 Nota: No arrancar producción sin el adelanto. Sin pago, sin reserva.

💰

Consulta por precio

Cuando preguntan por qué cuestan lo que cuestan.

›

Nuestros precios contemplan ingredientes de calidad, preparación artesanal, empaques, permisos de operación y el trabajo de mantener una cafetería pequeña funcionando bien.\n\nSi buscás la mejor opción, el Combo Corriente Suave a ₡4.200 incluye café + postre del día y es lo más completo que tenemos.

🤔

Objeción: precios subieron

Cuando dicen que antes era más barato.

›

Seguimos cuidando el mismo sabor y cariño de siempre, pero los costos de materia prima, empaques y operación han cambiado. Ajustar precios nos permite mantener la calidad, sostener la cocina y seguir atendiendo sin que Navi termine batiendo café con una aleta y calculadora con la otra.

💡 Nota: No bajar el precio. Explicar el valor con honestidad y algo de humor cercano.

🕐

Horarios de WhatsApp

Cuando alguien escribe fuera del horario de pedidos.

›

Recibimos pedidos por WhatsApp de [horario]. Si escribís fuera de ese horario, te contestamos en cuanto abramos.\n\nTambién podés pasar directamente al local y te atendemos al momento.

💡 Nota: Completar [horario] con los horarios reales definidos.

📋

Disponibilidad del día

Cuando preguntan si hay algo específico antes de ir.

›

La repostería depende de la producción del día, así que puede variar. Lo más seguro es escribirnos en la mañana para confirmarte qué hay disponible o pasarte al local.\n\n¿Hay algo específico que buscás?

📅

Reservar producto

Cuando quieren que les guarden algo.

›

Podemos apartarlo con pago previo. Sin pago confirmado no podemos garantizar disponibilidad, porque los productos son limitados por día.\n\nCuando confirmés el pago, lo apartamos con tu nombre.

💡 Nota: No reservar sin pago. La política protege la operación.

🥐

Recomendar el combo

Cuando alguien no sabe qué pedir.

›

Te recomendamos el Combo Corriente Suave: café + postre del día por ₡4.200. Es la opción más completa y siempre sale fresco.\n\n¿Lo querés para consumir aquí o para llevar?

💡 Nota: Siempre ofrecer el combo como primera opción — es el producto con mejor margen.

👥

Pedido para grupo

Cuando llega un grupo o preguntan si pueden hacer pedidos grandes.

›

¡Claro! Para grupos o pedidos grandes te recomendamos avisarnos con anticipación para asegurarnos de tener suficiente producción y atenderte bien.\n\nContame cuántas personas son, qué necesitarían y para cuándo, y te coordinamos.

💡 Nota: Pedidos grandes siempre con anticipación y adelanto.

🔄

Devoluciones

Cuando alguien quiere devolver porque no le gustó.

›

Los productos de cafetería y repostería artesanal no tienen devolución por cambio de gusto una vez entregados, ya que se preparan al momento o por encargo.\n\nSi hubo algún problema con la calidad o el pedido llegó diferente a lo acordado, con gusto lo revisamos.

💡 Nota: Distinguir entre cambio de gusto (no aplica) y error en el pedido (sí aplica).

🎉 Logro desbloqueadoNavi ya tiene respuestas claras para vender, explicar precios y proteger su operación sin perder el tono cercano que hace especial al café.

Siguiente nivel sugeridoCon las comunicaciones ordenadas, el siguiente paso es decidir qué herramientas usar y en qué orden invertir.

Nivel 6 · Con Pepe

"No necesitás más herramientas. Necesitás datos para tomar mejores decisiones."

Analizamos qué ya tiene Navi Café, qué conviene implementar pronto y qué puede esperar para no invertir antes de tener los números claros.

✓ Completado

Herramientas actuales · Ya las tenés

Usar mejor

📸

Instagram

Vitrina y ventas orgánicas

💬

Pedidos y atención

📱

SINPE Móvil

Cobros rápidos

💳

Datáfono

Cobros con tarjeta

🗺️

Google Maps

Ubicación y reseñas

🎨

Canva

Menú y contenido

📋

Registro básico

Ventas actuales

Implementar pronto

Prioritario

Área	Herramienta	Para qué
Costos	Tabla por receta	Saber cuánto cuesta cada café, postre y combo
Ventas	Google Sheets diario	Medir ventas por categoría: café, repostería, combo y pedido especial
Inventario	Control de insumos	Evitar compras de emergencia y desperdicio
Permisos	Carpeta física / digital	Guardar patente, salud, manipulación y fechas de vencimiento
Clientes	WhatsApp Business	Respuestas rápidas, horarios de pedidos y catálogo del día
Precios	Revisión trimestral	Ajustar antes de que los costos se coman el margen

Dejar para después

No gastar todavía

Área	Herramienta	Por qué espera
Contratar 2 personas	Planilla fija	Primero subir ventas y revisar costos laborales reales
Delivery externo	Apps de entrega	Puede reducir margen significativamente en etapa inicial
Segundo local	Expansión física	Antes hay que ordenar cocina, permisos y números del local actual
Mayor producción	Volumen grande	Puede exigir más permisos, equipo y control de merma
App de pedidos	Plataforma propia	WhatsApp es suficiente mientras no haya volumen que lo justifique

Orden de inversiones

Ejecutar así

Tabla de costos por receta

Revisión y actualización de precios

Carpeta de permisos y vencimientos

Control diario de ventas por categoría

Menú de combos rentables bien comunicado

Pauta local pequeña en Instagram o Google

Asesoría contable sobre el costo real de contratar

Contratación parcial por horas si los números lo permiten

🎉 Logro desbloqueadoNavi sabe qué implementar primero para crecer sin contratar antes de tiempo ni poner en riesgo la cocina del arrecife.

Siguiente nivel sugeridoCon toda la información acumulada, Glau detecta dónde se escapan los recursos más importantes.

Nivel 7 · Con Glau · Exclusivo Pro

"Vamos a detectar fugas."

Navi tiene una cafetería con encanto, producto real y clientes diversos, pero el negocio está nadando con demasiada carga en las aletas de sus dueños. La prioridad no es contratar de inmediato.

PRO Activo

Lectura general

Diagnóstico Ordy

La prioridad es revisar precios, permisos de cocina, costos por receta y ventas necesarias para pagar apoyo sin hundir el arrecife. Contratar por cansancio puede salir más caro que seguir con las aletas propias un poco más.

☕

Cafés

Volumen constante

🥐

Combos

Mejor margen y ticket

🍰

Repostería / Especiales

Diferenciador y valor alto

Resumen del radar

5 fugas analizadas

Fuga	Alerta	Qué significa
💸 Precios sin actualizar	Alta	Los costos pudieron subir y el margen puede estar bajando sin que Navi lo sepa
👥 Dependencia de Navi y pareja	Alta	El negocio funciona, pero no les libera tiempo ni energía
📋 Permisos de cocina no claros	Alta	Deben confirmar requisitos por horno/equipo para evitar riesgos de cierre
🍳 Control por receta incompleto	Media-alta	No saben con exactitud qué producto deja más ganancia
🙋 Contratación anticipada	Alta	Contratar ahora puede presionar demasiado la caja y empeorar la situación

💸 Precios sin actualizar

Alta

Navi no ha modificado precios desde que abrió. Si los insumos subieron, el margen se está escapando como burbuja rota.

Corrección: costear recetas, revisar precios y subir primero combos o productos de mayor demanda.

📋 Permisos de cocina no claros

Alta

Tienen permisos principales, pero el miedo al cierre (como vieron en otra panadería) no se resuelve adivinando: se resuelve confirmando.

Corrección: revisar patente, permiso sanitario, condiciones del horno, Bomberos/INS si aplica y vigencias.

👥 Dependencia de Navi y pareja

Alta

Ellos sostienen operación, cocina, atención y administración. El negocio tiene movimiento, pero todavía no compra libertad.

Corrección: documentar procesos, medir horas reales y contratar solo cuando exista flujo suficiente demostrado.

🍳 Control por receta incompleto

Media-alta

Sin costo por receta, la cafetería puede vender mucho y ganar poco. Cada café, postre y combo tiene un costo diferente que afecta decisiones.

Corrección: crear ficha por producto con ingredientes, costo, precio y margen — empezando por los más vendidos.

🙋 Contratación anticipada

Alta

Quieren contratar 2 personas, pero actualmente el flujo no lo sostiene. La contratación debe ser resultado del orden financiero, no del cansancio.

Corrección: calcular el costo real de planilla con CCSS y probar primero apoyo parcial por horas si es viable legalmente.

Fuga principal detectada

Precios sin actualizar + falta de costo por receta. Navi puede tener el local lleno y seguir sin saber si cada venda gana o pierde. Sin esos datos, cualquier decisión — contratar, invertir, subir precios — es un salto a ciegas en el arrecife.

Mayor oportunidad detectada

Crear combos rentables y actualizar precios sin perder la esencia cercana. El Combo Corriente Suave ya existe — lo que falta es comunicarlo mejor y asegurarse de que el precio contempla todos los costos reales.

Decisiones estratégicas recomendadas

Próxima etapa

Costear las 4 bebidas y cada postre principal

Actualizar precios por etapas — empezar por combos

Revisar permisos de cocina, horno y operación

Consultar costo real de contratar 1 persona (no 2)

Medir ventas diarias por categoría durante 30 días

Documentar procesos básicos para que alguien pueda apoyar

Priorizar combos con buen margen en el menú visible

Probar apoyo parcial por horas antes de planilla fija

🎯 Valor desbloqueadoNavi puede dejar de operar por intuición y empezar a tomar decisiones con mapa: precios, permisos, costos y contratación dejan de ser monstruos marinos sueltos.

Revisión mensualEl siguiente paso es revisar precios, permisos, costos por receta y ventas necesarias para contratar.

🔒

Nivel 8 · Próximamente

Comunidad Ordy

Cuando más negocios usan la plataforma, más claro se vuelve qué herramientas, recursos y mejoras hacen falta.

Próximamente

🌊

Este nivel se desbloquea con la comunidad

El Nivel 8 es el espacio donde los negocios que ya ordenaron su base se juntan para aprender, compartir y votar por las próximas herramientas de Ordy.

Ingresá a nuestro grupo de networking en WhatsApp y ayudanos a entender qué otras herramientas podríamos integrar.

Bienvenida alocéano de tu negocio

Exploremos el panorama

"Sin esto, todo lo demás sería humo."

"Antes de contratar, hay que saber cómo funciona."

"No todo lo que huele a pan recién horneado deja ganancia."

"Mejor confirmar que suponer."

"Ahora sí, veamos cómo relacionarnos con los clientes."

"No necesitás más herramientas. Necesitás datos para tomar mejores decisiones."

"Vamos a detectar fugas."

Comunidad Ordy

Bienvenida al
océano de tu negocio